对于手握配方的个人或者机构来说，自建厂投入太大，建厂需要时间，而且大健康食品加工也需要各种资质认证，但是如果通过寻找代加工厂家来生产的话，这些都不是问题。大健康食品代加工的出现，大大降低了新品牌进入大健康领域的门槛。

选择代加工的优势：

节省成本：自建厂房的投入太大，动辄几百几千万上亿，而且还需要雇佣专门的技术人员对厂区进行管理和维护；选择代加工厂家，委托方可以节省这部分费用，仅需支付生产费用即可。

灵活：委托方可以根据市场的变化，灵活调整产品的规格与剂型，而不用去想“上一条新的生产线成本”，代工厂家拥有多种型号的生产设备，能够满足委托方对产品灵活调整的策略。

专业：大健康食品代工厂有着丰富的专业知识与生产经验，还拥有能生产不同剂型、规格的生产设备，同时在行业深耕细作，了解包括食品法规、品质控制策略、原材料采购等方面，委托方可以将精力完全放在销售上。

大健康食品代加工具备这么多优势，但也需要以合规为基石，不论生产或者销售，要做到：

配方合规：大健康食品的配方不应该含有纯中药原料（或西药原料），配方原料可以从国家公布的目录里选择，包括普通食品、药食同源物品、新资源食品及营养强化剂等类别。

生产合规：同样根据国家要求，代工厂必须持有SC食品生产许可证，而且这个证需要定期审核，同时，代工厂也应有卫生许可证，并符合GMP规范。

销售合规：对于想要销售大健康食品的公司来说，则需要持有合法的营业执照，并且营业执照上的经营范围要包含“预包装食品销售”；线上销售的话，还需要准备好商标，商标类目为（31/30/5）。

大健康食品代加工模式，为手握配方的个人和机构提供了更具有优势的入局模式，委托方应选择具备资质、经验丰富且重视合规的代工厂家，在健康产业中找到属于自己的位置。